大箱タイプはお得ですが、夏場は保管に注意が必要です。その事も踏まえて、大量買いの時は注意して下さいね。保存温度は28度以下推奨! そうすれば、原価を抑えられて量も作れます。しかも!チョコレートが甘く美味しくなり一石二鳥ならぬ、一石三鳥になるんです! 高カカオに慣れてきたら、通販でお得に大容量のチョコレートを大人買いするのがおススメ。もちろんチョコレート好きさんへのプレゼントにも◎。インパクトがあるから、ドッキリに成功する事間違いなし(笑). チャックが付いている時から、保存しやすいし持ち運びができます。お仕事で外出する人も携帯しやすいですよね。それに、このチョコレートを掴んでも, 美味しいです!このチョコレートは僕にとっては甘いですけど(笑)ダイエット用のチョコレートとは思えない甘さなので、甘い物が大好きな人におススメ。. 甘いチョコレートの中に、苦みのあるカカオニブが入っていて…めちゃ美味しかったです!カカオニブのアクセントがもう最高!思わず、家族にナイショで買って食べちゃいました(笑)その日から僕はカカオニブのファンです! ”高カカオチョコレート・ダイエット用のチョコレート”を選び、摂取量を守りましょう! 上記で紹介したチョコレート効果の大箱。72％だけではなく、86％の大箱・95％の大箱もあります。値段は同じですが内容量は違うので気をつけて下さいね。520件レビューがあり☆4.5でめちゃ高評価! チョコレートはカカオの実の種からできるんです。カカオを割ると数十粒種が出てきます。それをバナナの木の皮で包み、焙煎、乾燥、加熱して粗びきするんです。そして、外皮を取り除いたチップ状のカカオニブができます。, 苦みがあり、コーヒーに近い感じです。カカオの栄養が1番高いのはカカオニブなので、苦いのが好き!という方はぜひ試してみて下さい。あとはお菓子に入れるのもいいですね!実は僕、バレンタインコーナーでカカオニブが入っている生チョコを試食した事があるんです。. なのにチョコレートは太るとか虫歯になるとかニキビが出来るとか、一般的によく言われているのは何故でしょう。 一見少ない添加物. 子供と妻が2人で食べました。砂糖入れてないのですが、全部食べていたので驚きました。牛乳を生クリームにするとコクがでますが、その分カロリーも上がるので止めました。, 余った高カカオチョコを何とか消費したい、と家にある材料で作りました。洗い物を増やしたくないので、ココットでレンチンで作りました(笑). この活性酸素を増やさないようにしつつ、抗酸化作用のものを食べると酸化(老化)を予防する事ができるんです。このカカオポリフェノールは抗酸化作用が特に強いのでおススメ! このカカオニブを更に焙煎すると、油分が出てペースト状になります。これがカカオマスです。この油分を抽出するとカカオバター(ココアバター)ができるんです。このカカオマスとカカオバターが、チョコレートの種類で紹介した”カカオ分の成分”です。, 抽出されて油分がなくなった塊を細かく削ると、ココアパウダーができます。このココアパウダーにミルクや砂糖でかさましをして、甘く飲みやすくすれば“ミルクココア”ができます。純ココアパウダーはカカオ分が多いから、ミルクココアよりもお値段が高めなんです。. 夜遅くに疲れて帰ってくる時に、スイーツが食べたくなることがありませんか？それ以外にも、夜更かしの最中や、お風呂上がりの後など… しかし、「夜に甘いものを食べると太る」とも言われています。 チョコレートと準チョコレートの違いはなんですか？ ｢チョコレート｣ とはカカオ分が35％以上、あるいはカカオ分21%以上でカカオ分と乳固形分の合計が35％以上のチョコレート生地を全重量の60％以上使用したもののことです。 しかし、高カカオチョコレートが有名になってから値上がりしたらしく、それが理由で☆が減っていました。”元の値段に戻してほしい!”という要望が多かったですね。大人の事情ですね…, チョコ屋 カカオ70％ ノンシュガー クーベルチュール チョコレート 50枚入(500g)×1箱 税込み3040円, 初めて見た!という方も多いのではないでしょうか。アマゾンで☆4.3の高評価のクーベルチュールチョコレートで”美味しい!”と好評。砂糖不使用で低カロリーなので、ダイエットのお菓子に最適。, ちなみにクーベルチュールチョコレートと名乗れるのは、 総カカオ分の固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上(ウィキ参照)。こう見ると普通のチョコレートに比べて、かなりリッチですね。, しかし”ラベルが剥がれている”などの理由で☆が少ないレビューがありました。 梱包系で低評価が多いようです。, カカオ70パーセント以上 低糖質 ロカボ クーベルチュール 50枚(500g) 税込み2392円, こちらは90件というレビュー数で☆4.1と高評価なチョコレート。“味が美味しい!”とか”香りがいい”という感想がほとんどなので、リピーターが多い!流石はリッチなクーベルチュールチョコレート。味は信用していいみたいです。, この500グラムだけではなく、800グラムもあります。まずは500グラムを試してみてから、800グラムを買うといいと思います。それにしても…3つずつになっていると、なぜかオシャレに見えてくるから不思議ですね!プレゼントにもいいと思います。. 苦手になるので甘みが強い物を食べなくなり、糖質の摂取量が自然と減ります 。軽い糖質制限のようなダイエット効果が期待できるんです! アレルギーの原因になるアレルゲンの発症を抑えてくれるんです。あと、悪玉コレステロールを減少させる効果もあります。コレステロールの増加は生活習慣病の発症のリスクを高めてしまうので、適度に減らした方が身体のためにいいんです。, 動脈硬化は、生活習慣病でよく目にしますよね。名前の通り血管が硬くなるんです。正常な血管は弾力があります。しかし暴食や飲酒や加齢などが原因で、血管は傷ついてしまうんです。その傷から悪玉コレステロールが入り込み、塊になってどんどん詰まり硬くなります。, 硬くなって何が悪いの?と思いますよね。動脈は心臓からの圧力で、血液が送られる専用の血管なんです。ゴムを思い浮かべてみて下さい。柔らかければ、圧力がかかっても伸びますよね。それに対し、古いゴムは伸びないので切れますよね。, つまり”硬い血管は破損しやすく危険”なんです。それが脳で起こったら?生死に関わります!そのため、動脈硬化はとても恐ろしい生活習慣病の1つなんです。. 高カカオチョコレート・ダイエット用だからといって、量をたくさん食べてしまうと太ってしまいます。食べた総カロリー・糖質をちゃんと計算するようにしましょう。あと、夜の22時～2時は太りやすいので、その時間はさけた方がいいですよ! チョコレートって種類あるの知っていますか?スィートチョコレートやミルクチョコレートの違いではありません。基準の違いで、準チョコレート・チョコレートに分かれています。どこでわかるかというと、商品の後ろの成分表に記載されているんです。, チョコレートに対してカカオ分が15％以上。またはカカオ分が7％以上で、乳固形分が12.5％の準チョコレート生地を全重量の60％以上使用したものなんです。, ちなみに、準チョコレートを全重量の60％未満で、ビスケットやナッツなどと合わせて加工すると準チョコレート菓子になります。一番チョコレートの中でカカオ分が少ないんです。, チョコレート生地は、商品として売られる前の”液状”や”固形”になっているチョコレート自体の事なんです。”カカオ分”は、カカオマス・ココアバターをなどの”カカオ豆由来の物がどれくらい入っているか”という事。. チョコレートに対してカカオ分が35％以上。またはカカオ分が21％以上で、カカオ分と乳固形分の合計が35％以上のチョコレート生地を全重量の60％以上使用したものです。, また、チョコレート生地を全重量の60％未満で、クッキーやナッツなどと合わせて加工すると、チョコレート菓子になるんです。, 先ほどの”カカオ分”のお話でもあります。実はカカオ分が○○％という数字が多い少ないという事は、とても重要!なぜかというとカカオ分が少ない物ほど、添加物モリモリの砂糖と脂肪の塊を食べているから。, そのため”準チョコレートはチョコレートに比べて太りやすい”という訳なんです。なぜ”そんな添加物を入れているのか”というと原価を下げて、美味しいと感じさせるため。チョコレートはカカオからできています。このカカオは、とても高価なんです。, カカオ分が多い板チョコ1枚(70グラム)を作ろうとしたら、100円ぐらいで販売はできません。しかもカカオは全く甘くないため、そのまま作ったら激苦チョコレートになってしまいます。そのため、添加物を沢山入れるんです。. このシリーズは、高カカオチョコレートではないので苦くありません。甘くて食べやすい! 僕は”チョコレート好きだからこそ、メリットやデメリットを知っておいて良かった”です。この記事が、皆様のお役に立てたら嬉しいです!摂取量を守って、美味しく健康なチョコレートライフを楽しみましょう! チョコ屋 カカオ70％ ノンシュガー クーベルチュール チョコレート 50枚入(500g)×1箱. 食物繊維には2種類あるって知っていますか?水に溶ける水溶性と、水に溶けない非水溶性食物繊維があります。この2つは同じ食物繊維ですが、効果は全く違うんです。ちなみにチョコレートには、非水溶性食物繊維(リグニン)が多く含まれています。, 水溶性食物繊維は胃の中で食べ物を覆って、脂質や糖質の吸収を抑えてくれるんです。しかもコレステロールに吸着して排出する働きもあります。肥満や動脈硬化などの生活習慣病の予防にピッタリ!リグニンなどの非水溶性食物繊維は、大きく膨らんで便のかさになります。, 便のかさは必要?と思う方もいますよね。ダイエットで炭水化物の量を減らしている方、便秘になっていませんか?実は…便のかさが足りない事が原因で、便秘になっている可能性があるんです。, ”確かにダイエットして便秘になった!”と、心当たりのある方はぜひ、こちらのブログをご覧ください。”あーなるほど!”と納得していただけると思います。, 非水溶性食物繊維が、大きくなった事で腸壁を刺激し、ぜんどう運動を促進してくれます。ぜんどう運動とは、排便するための腸の動きの事なんです。, また、老廃物や有害物質も一緒に排出してくれるので、デトックス効果があります。そのため、新陳代謝が上がり冷え症改善や、肌の調子も良くなります。腸の動きが悪い方や美容に、とても効果的な栄養素なんです。, 2種類の食物繊維は善玉菌のエサになってくれるので、腸内環境を改善してくれます。腸内環境が整うと、免疫力も腸内も自律神経も整うんです!是非とも整えたいですよね。”でも腸内環境って何?”という方に簡単に説明いたしますね。, 腸には善玉菌と悪玉菌と日和見菌がいます。日和見菌は優勢な方にだけ味方します。悪玉菌と善玉菌は、腸内環境を巡って戦っているんです。善玉菌が勝てば、腸内環境は整う。悪玉菌が勝てば…便秘や肌荒れがおきて、腸内環境も自律神経も乱れます。, 吸収を抑えてくれるし、水溶性食物繊維の方がいいんじゃない?と思いますよね。しかし、非水溶性食物繊維の方がドカ食いを防止してくれるし、カロリーが低いので沢山食べても太りにくいんです。, それはなぜかというと、非水溶食物繊維は”繊維質”だから。ボソボソなので、よく噛まないと飲み込めません。すると噛む回数が少ないでも方も、自然と食べるスピードがゆっくりになります。そのおかげで満腹中枢が刺激されて、ドカ食いを防止できるんです。, また、水溶性食物繊維は果物に多く含まれるため、糖を多く含んでいる物が多い。そのため、糖質もカロリーも高めな物が多いんです。しかし、非水溶性食物繊維は野菜やきのこに多く含まれているので、糖質もカロリーも低いのでダイエットにピッタリ。, どちらの食物繊維も優秀なんですが、チョコレートに多い非水溶性食物繊維(リグニン)を僕は特におススメいたします。. なのにチョコレートは太るとか虫歯になるとかニキビが出来るとか、一般的によく言われているのは何故でしょう。 一見少ない添加物. 量が多いので、大きめなマグカップなどで作ってください。カカオチョコが苦くて食べられない方は、ぜひ作ってみて下さいね。甘さを自分好みで調節できますよ! でも砂糖の一部をオリゴ糖に置き換えているだけなので、糖質はそこそこあります。食べ過ぎには注意して下さいね。, チョコレート効果72％ 税込み233円 1枚28カロリー 糖質1.6 内容量75g, チョコレート効果86％ 税込み233円 1枚29カロリー 糖質1.0 内容量70g, チョコレート効果95％ 税込み233円 1枚31カロリー 糖質0.6 内容量60g, やっぱり1番のおススメは僕が愛用しているチョコレート効果シリーズ。箱・パウチ・大袋・大箱(約200枚)とバリエーションが多い!人気だからですね。それぞれのタイプやカカオ分によって、内容量は違いますので気をつけて下さいね。カカオ分について知りたい方はこちら. と言う僕も”具体的にどう危険なのか”知らなかったので、色々調べてみたんです。そうしたら…チョコレートを食べ過ぎると, ”もしかしたら食べ過ぎかも…”と心配になった方、大丈夫です!これからは食べる量を控えればいいんです!”でも好きなのに減らせるかなぁ”と自信がない方もいますよね。それなら、これからチョコレートについて知ってみてはいかがでしょうか。, ただ食べるよりも、知識があった方がチョコレート選びの参考になるし、”こうはなりたくない”と自分にブレーキをかけて食べる量を減らす事ができると思うんです。, それに怖い事ばかり書いてしまいましたが、メリットもあります。デメリットと同じくらいか、それ以上に良い事があるんです!それは…. カカオ分が少ないなら、他には何を入れているの?と、色々とわからない事がありますよね。それについては下記で詳しく説明いたします! (まだ僕には少し甘い…), そういえば僕の父もアーモンドチョコレートが大好きで、1箱を全部一人で食べていました。絶対に僕や母の分は残しておいてくれないんです。だから僕は、父が目を離しているその隙にコッソリ3粒ほど食べた事があります(笑), 板チョコだけではなく、チョコレート菓子も”たけのこの里・きのこの山”など、チョコレートの香りや味にこだわっているお菓子が多いんです。 ちなみに、僕は子供の頃から”たけのこの里派”一筋です♪. 肝臓の働きを助けてくれます。肝臓ってどんな働きがある?という方のために説明しますね。肝臓は3つの役割があるんです。1つ目は”身体の毒を解毒”毒は例えば薬やアルコール。これらを解毒して尿にして排出してくれるんです。2つ目は“栄養素を蓄える貯蔵庫”。, 例えばブドウ糖をグリコーゲンに変えて蓄え、必要な時に放出します。他にも色んな栄養素を蓄えやすいように変化させて蓄えるんです。, ３つ目に”胆汁を作る”。胆汁は脂肪を分解するための消化液の1つ。では、ここで問題!胆汁は何色でしょうか?僕は透明かな?と思ったんですがハズレでした。正解は…”黄褐色・緑色”最初は黄褐色で、酸化していくと緑色になるそうです。. こんなに”チョコチョコ♪”言う僕も、最初は高カカオチョコレートは好きではなかったんです。だから食べれるか不安に思っている方も、きっと大丈夫!僕でも食べられるようになりましたから♪, それに甘さに慣れる事で、高カカオチョコレートが食べれる事“以外“にも良い事があるんです。それは…. チョコレートがどのようにできるか、実際に作る過程を見たい方は、こちらの動画をぜひご覧ください。なかなかガチの手作りチョコはできませんからね! 準チョコレートの板チョコは、カカオの香りも苦みもあまり感じませんでした。とにかく甘い。甘さが口の中に広がり、舌の上に薄い膜が付いたような違和感が最後に残りました。チョコレートに入っている植物性油のせいかな? もし機会がありましたら、ぜひ準チョコレートとチョコレートを食べ比べてみてください。もし比べるなら、チョコレートの味がよくわかる”板チョコ”がおススメです。目を閉じて味わえば、違いがきっとわかりますよ! それなら、毎日食べるなら高カカオチョコレートを食べる。時々食べるなら安いチョコレートを食べる、など食べる頻度や量に合わせてチョコレートを選ぶようにするといいですよ! 高カカオチョコレート10品を食べ比べてみました！ 高カカオチョコレート10品を比較。カカオ99％はスゴイ！ チョコレートの違い、知ってますか？ チョコレートと準チョコレートと生チョコレートの3つの違い.
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