2人の娘の父親でもあるため、子育てネタも。
| お問い合わせ 私たちの胃腸は、食べ物や飲み物を消化・吸収する働きを担っています。それを助けるものとして体内では唾液や胃液、胆汁などの消化液が分泌されており、食べ物・飲み物の水分と合わせると、1日あたり約9リットルもの水分が腸管に流れ込んでいるのです。 この9リットルの水分の約9割は腸管で吸収されるため、便は固形の状態で排出されます。しかし、以下のような理由で水分がきちんと吸収されないと、便と一緒に排泄されて下痢を起こすことがあります［1］。 久野銀座クリニック
Copyright (C) 2020 病気の症状や治療法を伝えるブログ-WEBホスピタル All Rights Reserved. ［2］福井次矢ほか監修.ハリソン内科学（第5版）メディカル・サイエンス・インターナショナル. 以前は新卒採用担当もしていました。今はアドバイザーという立場で関わっていますが、4年間新卒採用責任者として培ったノウハウがあります。小さい印刷会社ながら、毎年50人以上、最高で100人近くの学生から選考への応募を頂きました。
油が良くないというのは聞いていました。先輩から年を重ねると背脂系のラーメンは体が受けつずに必ず下痢すると聞いていて、正に背脂系は100％下痢します。, そりゃあ背脂系を食べなければ済むことですが、背脂系が食べたい衝動に打ち勝つことはできないので毎回背脂系を食べたあとは下痢します笑。, 流石に、食べたあとにトイレにこもることができない環境だと分かっていれば食べることはないですがうっかり食べてしまって痛い目を見ることもあります笑。, 水もよく聞きますね。ラーメンは暑くなるし用意されている水は氷水なのでお腹に良くないと聞きます。, 確かに上記のサイトでも書いてあるとおり、吸収しきれなかった水分が排便される関係で下痢になるというのも頷けます。, かん水というのは知らなかったですね。麺に含まれているようです。私は固めの麺が好きなのでこれもお腹が痛くなる原因として考えられます。, もちろん、食べ過ぎも良くないですね。大盛りにしがちな私はそもそも咀嚼回数が少ないと奥さんに怒られますしいっぱい食べてしまいます。, たくさん食べることで胃にかかる負担と消化しきれなかったラーメンが腸に刺激を与えてお腹を下すのかもしれません。, 対策できそうなことは対策したいと思いますが自分のラーメンの欲求には打ち勝てないと思います。, 下痢するのが分かっていてラーメンを食べるのはすごいねと言われますが、美味しいものは下痢してでも食べたいのです笑。, 株式会社ウィザップ 製造部 小池商店
細菌学や発酵学などを学んで、実際に実践してみたりと、様々な事をやってる日々です！
突然の下痢の原因のひとつとして「暴飲暴食」があげられますが、具体的にはどのようなしくみで下痢に至るのでしょうか。ここでは食べ過ぎで下痢になる理由や、食べ過ぎによる下痢の対策について、ドクター監修のもと解説します。, どんなに健康な人でも、突然の下痢に見舞われたことが1度や2度はあることでしょう。いきなりやってくる下痢のなかには、暴飲暴食が原因となって引き起こされるものもあります。ここでは食べ過ぎが原因で下痢が発生する理由としくみを詳しくご紹介すると共に、治療や対策についても解説します。, 私たちの胃腸は、食べ物や飲み物を消化・吸収する働きを担っています。それを助けるものとして体内では唾液や胃液、胆汁などの消化液が分泌されており、食べ物・飲み物の水分と合わせると、1日あたり約9リットルもの水分が腸管に流れ込んでいるのです。, この9リットルの水分の約9割は腸管で吸収されるため、便は固形の状態で排出されます。しかし、以下のような理由で水分がきちんと吸収されないと、便と一緒に排泄されて下痢を起こすことがあります［1］。, 腸では消化物を送り出すために、蠕動運動（ぜんどううんどう）が行われています。しかし、この蠕動運動が過剰になりすぎると、消化物の通過スピードが速まり、水分を吸収しきれないまま、排泄されることがあります。, 蠕動運動は食べ過ぎや飲み過ぎ、香辛料（辛い食べ物やにんにくなど）による刺激、アルコールによる刺激などをきっかけに過剰になります。, 食べた物のほうに原因があるケースもあります。たとえば、食べ物の浸透圧（水分を引き寄せる力）が腸管外よりも高い場合などです。消化しづらい食べ物を大量に摂取すると、腸は水分を吸収することができません。, 暴飲暴食による下痢の多くは軽症で自然に回復するため、治療を必要としないことがほとんどです。できるだけ安静に過ごし、胃腸を休ませましょう。失われてしまった水分をしっかり補給し、胃腸にやさしい食べ物を選ぶことも大切です。, 下痢が続くと体から水分が失われ、脱水症状を起こす可能性が高まります。すみやかに水分補給を行いましょう。おすすめなのは、水分と共に失われた電解質（ミネラル）を効率よく補給できる「経口補水液」です。経口補水液は薬局やコンビニエンスストアなどで販売されています。, 電解質（ミネラル）はスポーツドリンクにも配合されていますが、糖分も多めに含まれているため、飲み過ぎには注意しましょう。, 食事をとるときは、消化吸収のよいものを少しずつ、ゆっくりと食べましょう。以下のようにやわらかく煮たものや口当たりのよいもの、ビタミン・ミネラルを摂取できるスープ状のものなどがおすすめです。味付けはできるだけ薄くしましょう。, 脂肪の多い肉や糖分・油分の多いスナック類やファストフード、胃や腸に刺激を与えるコーヒーやアルコール、炭酸飲料、かんきつ類などは避けましょう。, このほか、食べ過ぎ・飲み過ぎによる下痢に効果のある下痢止め薬を飲むのもよいでしょう。, 突然起こる下痢のなかには、発熱や激しい腹痛、吐き気・嘔吐、血便をともなう非常につらい下痢もあります。, 急性の下痢の約9割は、細菌やウイルス、寄生虫などによる感染性の下痢と考えられています［2］。これは、肉や牡蠣などを十分に加熱しないまま食べてしまったり、海外渡航先で生水を口にしたりすることで発生するもので、いわゆる食あたりや水あたり、食中毒のことです。こうした下痢のときは安易に下痢止めを使用するのではなく、ただちに医師の診察を受けるようにしましょう。, 感染性の下痢など、さまざまな下痢の原因について詳しくは、『下痢がちな人が気をつけるべき5つの原因とは』をご覧ください。, 運営者情報 ラーメン食べ過ぎで病気になるのではと心配している人必見！ラーメンの食べ過ぎでかかる病気や病気にならないための対策・予防法を紹介。ラーメンが大好きだけど、メタボや肥満、コレステロール値など健康を気にされている人は要チェック！ ［1］一般社団法人 日本臨床内科医会 編. ラーメンとおなかの調子について、悩みを抱えている人は意外と多いもの。さまざまな悩みの中には「背脂がたっぷり入った、こってり系ラーメンを食べるとおなかの調子が悪くなる」「とんこつラーメンをお店で食べるたびに下痢をしてしまう」といったように、インスタントラーメンやカップラーメンは問題ないのに、お店のラーメンを食べたときだけ、おなかを下してしまうケースもあるようです。, 今回はお店のラーメン、特にとんこつラーメンを食べると下痢になってしまう理由について、久野銀座クリニックの岡村信良院長に話を聞きました。, ラーメンを注文する際、麺の硬さを選べる店舗もあります。特にとんこつラーメンの場合は、麺を「硬め」やさらに硬い「バリ硬」や「ハリガネ」などの茹で方で注文する人も多いです。, この麺の硬さが消化に影響を与えているのかについて、岡村先生は次のように回答しています。, 麺の硬さが変わっても含まれる成分は同じです。同様に、硬さに関わらず麺は胃や腸の中で十分消化されるので体への影響はそれほど変わらないと思います。, ラーメン屋の麺は、お店のスープに合う麺を提供するため炭酸ナトリウム、炭酸カリウム、リン酸二ナトリウムなどアルカリ性の添加物を原料とした「かん水」を使い麺のコシを調整しています。, ラーメンで下痢になる理由のひとつとして、かん水が挙げられることもあります。しかし、岡村先生はこの“疑惑”についても否定的な見方を示されました。, 人によっては、かん水の影響で多少おなかがゆるくなることはあります。しかし、あくまでも多量に摂取した場合の話です。ラーメン一杯くらいの量ですぐに下痢になる可能性は低いでしょう。, とんこつラーメンを食べるときに、味にアクセントをつけるためトッピングでニンニクを入れる人もいます。また、トウガラシを効かせた辛いラーメンを好んで食べる人もいるでしょう。, 刻んだ生のニンニクには、あのニンニク臭の元となるアリシンが豊富に含まれ、また、トウガラシには辛味の成分となるカプサイシンが含まれています。アリシンやカプサイシンは過剰摂取すると下痢の原因になる可能性もあるといわれています。ラーメンでおなかを下しやすい人は、トッピングを大量に入れることは避けたほうがよさそうです。, 次に、麺の原材料の小麦そのものに着目してみましょう。小麦に含まれるグルテンをうまく消化できない「グルテン不耐症」という体質の人がいます。, この場合、とんこつラーメンだけでなく、グルテンが含まれるパンやインスタントラーメンを食べたときにも、症状が出るはずです。下痢をする人もいれば、軽度の場合は、グルテンを摂取してもおなかがゆるくなる程度で済むこともあるそうです。, 「自分がグルテン不耐症だと気づかず食べている人もいるかもしれない」と岡村先生は指摘します。もし、ラーメンやパンなどの小麦粉を多く使った食品を食べたときに限っておなかがゆるくなったり、下痢をすることが多い人は、医療機関で一度検査をしてみてもいいかもしれません。, とんこつラーメンを食べた後の下痢について、原因になりそうな項目をいくつかあげましたが、岡村先生は「油分」が原因の1つになっている可能性を指摘します。, カップラーメンだと大丈夫なのに、お店のラーメンだと下痢をする場合、使われている油の量に原因があるのではないでしょうか。油分の多いものを食べると膵臓や胆のうが消化液を活発に出して、腸を刺激して動かします。その刺激でおなかがギュルギュルとゆるくなることはあります。特にとんこつや濃厚なスープには油が多く、刺激になることが多いと考えられます。, 白濁色のとんこつスープは、一見、それほど油が多くないように思いがちですが、実は豚骨を煮込む過程でかなり油が出ています。また背脂を使っていることも多く、スープのなかには油分が多く含まれています。, 体内で消化しきれない量の油を摂取すると、腸がすぐに体外へと排出しようとするのだと、岡村先生は言います。, さらに、岡村先生は「お店のラーメン」でおなかを下す理由として、意外なものを指摘しました。, 油分や味の濃い調味料などの刺激に加えて、冷たい水の飲みすぎでもおなかの調子は悪くなりますよ。, 冷たい水を一気に飲むことも、おなかへの刺激になります。脂が多い濃い味や辛いラーメンを食べて下痢をする人は、口の中を冷ますためについつい冷水を飲みすぎて、おなかへの刺激が増えすぎているのかもしれません。, 岡村先生によると、ラーメンを食べて下痢をするはっきりした原因を医学的に解明するのは難しいとのことでした。下痢が起こるかどうかは、アルコール分解能力と同じように、同じものを食べたとしてもかなり個人差があるようです。たくさん食べても大丈夫な人もいるし、そうでもない人もいるとのことでした。, ラーメンを食べてよく下痢をする人は、ひとまず油やお店で飲む水の量などに気を配ったり、急いで食べるのをやめたりなど、ひと工夫することによって症状が改善するかもしれません。楽しいくおいしくラーメンを楽しめると良いですね。, 久野銀座クリニック 院長
//, しっかり食べてしっかり運動することが健康を維持するのには大切です。食欲があるのは良いのですが、おいしいものを目の前にするとついつい食べ過ぎてしまうという方は多いですよね。, また、付き合いで仕方なく参加した食事会などで断れずに食べ過ぎるということもありますね。, 食べ過ぎた後、下痢や吐き気に襲われることはよくあります。このような場合、後悔しても元には戻りません。, 今回は食べ過ぎて下痢になってしまったときの対処法についてお伝えしていきます。知っておくと早く対応できますので、ぜひ最後までご覧ください。, 下痢になる原因は大きく２つに分かれます。１つは胃腸のぜん動運動が活発になり、腸内で水分が十分吸収されず、便に水分が多くなるためです。, 胃腸のぜん動運動というのは食べたものを次の器官へ送るための運動をいいます。このぜん動運動を支配しているのは自律神経です。, 暴飲暴食・辛いものを食べる・アルコールの過剰摂取・過労やストレスなど、様々な原因により自律神経のバランスが崩れてしまうと、ぜん動運動の調整ができなくなってしまうのです。, もう１つの原因は、冷たいものを大量に飲んだことで胃腸が冷えてしまい、消化機能が低下するためです。, 消化機能が低下している時に暴飲暴食すると、消化できずに胃腸に長く留まるため下痢や吐き気が生じるのです。, その他、食べ過ぎだけではなく夜食を食べたり、常に間食をするといった食生活の乱れでも胃腸に負担をかけてしまい下痢や吐き気といった症状が現れますので注意しましょう。, 心当たりのある方は、メリハリのある食生活を心がけ胃腸を休める時間を作るようにしましょう。, 食べ過ぎた時は「しばらく休めば大丈夫」と安易に考えていてはいけません。食べ過ぎて下痢になった時、最も注意しなくてはいけないのが脱水症状です。, 腸で吸収するべき水分が便と一緒に排出されているわけなので、その分しっかりと水分補給する必要があります。, 水分は、体に吸収されやすいように少しずつゆっくり摂取しましょう。冷たい飲み物は吸収されにくいので常温または温かい飲み物にしましょう。, 食べ過ぎて下痢を起こした場合は胃腸に大きな負担がかかっている状態です。下痢症状が落ち着くまでは絶食し、胃腸を休めてやるようにしましょう。, 症状が落ち着いて食事を摂る場合は、お粥やうどんなどの消化の良いものにし、少量ずつ摂るようにするといいですね。, 自律神経のバランスを崩している時は無理な運動はせず、楽な体勢で休みましょう。体を横にする場合は右を下にする方が消化を助けてくれます。これは胃が左から右へカーブしているためです。, そして体を冷やすと消化機能が改善しにくくなりますので、お腹をあたためながら休みましょう。, 食べ過ぎは自分の意志が弱いと思っている方も多いでしょう。しかし、食べ過ぎる原因はストレスにあることが多々あります。, 誰もが、学校や職場、家事育児での悩みなどなど、様々な悩みがありストレスを抱えているものです。, 強いストレスを抱えていると自律神経のバランスを崩し、様々な症状が現れるようになります。食べ過ぎるのも症状の１つです。, ストレスを抱えて暴飲暴食し、自己嫌悪に陥るという方は意外に多いものの、本人が気づいていない場合も多いのです。家族や友人など、周囲の方が気づいてあげられると良いですね。, ぜひ自分なりのストレス発散法を見つけて、定期的にストレスを解消できるように努力していきましょう。, 食べ過ぎによる下痢は多くの方が経験したことのある症状でしょう。食べ過ぎてしまったことは仕方がありませんので、少しでも早く改善させるようにしましょう。, まずは胃腸の機能を回復させるため摂食をせず胃腸を休めてやりましょう。この時、脱水症状に気をつけておきましょう。, 適度な水分を補給するためには、体が吸収しやすい常温かあたたかい飲み物が良いですね。そしてお腹をあたたかくして休みましょう。, できれば食べ過ぎないようにしたいところですが、つい食べ過ぎて下痢になってしまうという方はぜひ覚えておいて下さい。.
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