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「アルゼンチングリル」 !突如新宿に現れたアルゼンチン。大都会東京のど真ん中新宿にて、本場ブエノス・アイレスの味を再現陽気な音楽とお酒と最高の食事各種ご宴会・女子会・男子会・会社飲み会にもGood!席数12名ほどですが、貸切や予算に合わせた飲み会などにも対応可能何でもご相談ください。Argentina Grill アルゼンチングリル...続きを読む, このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 Contacto. | 編集:山葉のぶゆき(エフェクト), 約2時間|26,000円(税込) | フランスで最も権威ある美食ガイドにて、世界一のグルメ都市として評価されている東京。世界各国津々浦々、あらゆるジャンルの料理が集まっています。それも、現地の味わいを完全に再現していたり、もはや本場よりもクオリティが高かったり。海を越えて異郷の地へ出向かずとも、ここ東京は素晴らしい美食との出会いであふれているのです!, 東京都目黒区駒場1-16-12 [営業時間] 18:00~翌4:00(L.O.翌3:00)/土・日12:00~15:00、18:00~翌4:00(L.O.翌3:00)[定休日]年末年始, 編集プロダクション・エフェクト所属の編集者&ライター。好きなものは、旅行とごはん。おいしいものやステキな景色のためならば、日本といわず世界各国どこへでも! 住まい、旅、食、街などジャンルを問わず執筆中です。 頼まれていないのに 南米大陸にあるアルゼンチンは、ラテン・アメリカ諸国の中でも、ヨーロッパの文化を色濃く持ち合わせている国として有名です。今回は、そんなアルゼンチンの代表的な料理とスイーツをまとめてみまし … Más información. -, リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。, 1,768ログ 03-5465-0404; 03-6886-9726; Dirección. ¥3,000~¥3,999, 昼の予算 該当のエリア・駅が見つかりませんでした。入力内容を変更して、再度検索してください。, 夜の予算 ARGENTINA ASADO. -, リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。, 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら, アルゼンチンでポピュラーな食事のスタイルとして、「アサード」と言われるものがあります。要するに肉を炭火で焼いたシンプルな料理ですが、ホームパーティなどでしばしば供されます。日本で言うバーベキューパーティみたいなものでしょうか。アルゼンチンでのライフスタイルには欠かせないものです。ブラジル風に言うとシュラスコですが、アルゼンチンとブラジルは仲が悪いので、ここではあくまでシュラスコはシュラスコ、アサードはアサードということにしておきます(笑)。そんな本格的アサードのコースがいただける、ほぼ東京唯一の店に行ってきました。渋谷の淡島通り沿い、どの駅からも結構歩く場所にありますが、車では行きやすいところのようです。打ちっぱなしのコンクリートをを基調としたオープンカフェ風の店内は、ラテン系らしい明るくムーディーな雰囲気。レストランというより雰囲気の良いバーと言った佇まいです。屋上にはオープンテラスもあるようです。事前の予約で、アサードのコース(\4,000)をお願いしておきました。[アサードグリルコース]サラダ、エンパナーダ、セビーチェ、チーズのオーブン焼き、パパスガウチョ、チョリソ、骨付きチキンのグリル、ポークのグリル、コスティーヤまずはサラダ。これはまあ普通かな。続いてはエンパナーダ。スペイン系の南米で一般的なパイと言うか、要するに揚げ餃子です。アルゼンチンでは特にポピュラーで、これをいただくとアルゼンチン料理といった気分になります。クミンやオレガノなどのスパイスで味を調えた挽肉を生地で包んで揚げてあり、はホクホクと美味。チミチュリという、パセリやにんにくを酢と油で和えたソースを付けていただくと、味に奥行きが出ます。セビーチェは、いわゆるシーフードマリネ。ペルー料理で出てくることが多いようです。海老や烏賊、魚介類をサラダ風に和えてあり、ライム系の酸味がキリリと利いていて爽やかな味わいです。セビーチェと言うと一般的に唐辛子など利いていてわりと強めのものが多いのですが、こちらのものは比較的穏やかな印象でした。チーズのオーブン焼きは、ガーリックバターがしっかり利いていて、焼き上がりも香ばしく、シンプルながら美味しい一品でした。ちょっと独特のコクがあり、聞いてみるとアルゼンチン産のチーズだそうです。これは旨い。さて、いよいよアサードです。まずはチョリソ。これがまた素晴らしいです。かなり大きめのサイズ。熱々に焼かれたチョリソを齧ると、プチッとした歯応えの中からじんわりと溢れ出る肉汁と脂。そして肉のスパイシーさ。アルゼンチンのチョリソと同じ味です。これはビールが進みます。続いては骨付きチキンのグリル、ポークのグリルと続きます。ひたすら肉、肉、肉。いずれも余計な味付けなど一切なく、塩胡椒のみの味付けで、シンプルかつ豪快な味わいです。そしてメインの牛骨付きカルビ(コスティーヤ)。炭火でじっくり焼いた肉は、網で焼くため余計な脂が下に落ち、肉自体の旨みを存分に味わえます。香ばしい肉の匂い、噛み締めるほどに滲み出る肉汁と旨み。これがアサードの醍醐味です。少々硬いですが、これが本来の肉というものなのでしょう。付け合せにチミチュリソースを追加でいただきます。僕が馴染んだ味より少し濃い目かな。醤油っぽい風味が仄かにします。個人的にはもう少しスパイシーですっきりした方が好みですが、これはそれこそ日本で言えばそれぞれの家庭の味なので、いろいろバリエーションがあるのでしょう。お店の佇まいはラテンのリゾート風。照明も凝っていて、とても素敵な雰囲気です。この日は行きませんでしたが、4Fはオープンテラスになっている模様。夜景が綺麗でしょうね。東京で、このような本格的アサードをいただける店は他にないと思います。東麻布のエル・カミニートでも食べられますが、コースという形になっているはこちらだけかな。金竜山の特上ロースなどとはある意味対極にある、肉本来の美味しさをじっくりと味わえるアサード、これがいただける店があるのは嬉しい限りです。機会があればぜひ再訪したいお店です。, 利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する, ぶっかけ亭本舗 ふるいち(227)(倉敷、倉敷市 / うどん、定食・食堂、丼もの(その他)), インド式 チャオカリー(107)(汐留、新橋、築地市場 / インドカレー、カレー(その他)), 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 の看板を発見! 西新宿の街を誰からも PROVOLETAプロヴォレタ(プロヴォローネ)チーズ大変希少なアルゼンチン産プロヴォレタチーズが特別ルートで入荷しました!オーブンで表面はカリッと香ばしく、中はとろ〜りと焼き上げるアルゼンチンの代表的な調理法でご提供致します。アルゼンチンでは、アサードのお肉と一緒に必ず食べる大人気なチーズ料理です。300食限定になりますので、是非この機会にご賞味ください!COSTA LATINA駒場本店目黒区駒場1-16-1203-5465-0404・COSTA LATINA赤坂店港区赤坂4-2-3ディライトビル1F・B1F03-6886-9726・#costala... El mensaje se envió correctamente. アルゼンチングリル/Argentina Grill (西新宿/バル・バール)の店舗情報は食べログでチェック!【新宿駅西口徒歩8分 西新宿駅徒歩4分 マンションの入り口を入ってすぐ】 【分煙 / 飲み放題あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です! / 人, 約90分|8,800円(税込) / 人, 今回ご紹介するのは、アルゼンチン料理レストラン「コスタ・ラティーナ」。アルゼンチンは、チリとともに南アメリカの最南端に位置する南北に長い国です。スペインの植民地だったことから牛の飼育が盛んになり、その結果主食が牛肉になったのだそう。, そんな種類豊富な牛肉料理のなかで最も代表的なものが「アサード」といわれるアルゼンチンのバーベキューです。元々はアルゼンチンのガウチョ(カウボーイ)たちが、岩塩だけで味付けした牛肉を焼いて食べていたもの。こちらのお店では、アルゼンチン人のオーナーが材料や焼き方にまでこだわった本場のアサードをはじめ、様々なラテンアメリカ料理を味わえるのです。, お店があるのは、京王線の神泉駅から5分ほど歩いた淡島通り沿い。色鮮やかな黄色い外壁と、柱に描かれた大きなイグアナの絵が目印!店名の「コスタ」はスペイン語で「海岸」という意味で、たしかに海岸沿いにある洒落たホテルのような外観です。, さっそく店内に入ってみましょう。店の1階は、ビーチリゾートのバーのような空間に。店内に流れる陽気なラテン音楽にマッチした、なんとも素敵なカウンターがあります。, こちらのお店は、各階ごとに内装の雰囲気が変わります。オープンキッチンのある2階にはテーブルが3卓ほど。落ち着いた隠れ家レストランといった感じです。テーブル同士の間が離れており、リラックスして食事ができるのもうれしいですね。, 次にアサードを焼く、専用の釜があるという屋上テラスへ向かいました。パーティースペースのある3階を通り過ぎ屋上へ向かうと、そこにはなんとも不思議で幻想的な光景が広がっておりました!, まず、目にとまったのが灯りのついた大きなテント。このとんがり屋根の素敵なテントはティピ(インディアンテント)と呼ばれ、中には12人も入ることができるのだとか。, 右手前から、「骨付きチキンレッグ」、「皮付きポーク」、左手前から手作りの「ソーセージ」に「チョリソー」、一番奥が「モルシーシャ」と言われる豚の血入りソーセージです。, アルゼンチンで、お肉といえば牛肉!このお店の牛肉はアメリカ産ですが、牧場オーナーがアルゼンチン人で、できるだけ本場に近い肉質のものを使用しているのだとか。味付けは、アンデスの岩塩のみ。シンプルだからこそお肉の旨味をしかりと味わえるのですね。, ▲「アルゼンチングリル」(3,800円・税別)のサイドディッシュ。手前から時計回りに「セビチェ(シーフードのマリネ)」、「エンパナーダ(アルゼンチンのミートパイ)」、「サラダ」に「パパスガウチョ(ガーリックのポテトフライ)」, 「エンパナーダ」は、さくさくのパイ生地と香辛料を混ぜたひき肉が絶妙にマッチしていました。「パパスガウチョ」は、ポテトの甘味にガーリックの風味がきいていて、シンプルなのにクセになる味です。, ▲ど~ん!とお皿に盛られたアサード。芳ばしい香りがたまらない!奥にあるのがアサード用特性ソースの「チミチュリーソース」, カリカリに焼けた皮に特性ナイフをあて、出来るだけ垂直に切っていきます。気になるお味は……皮の芳ばしさと豚肉ならではの甘みが素晴らしいです。意外と脂っぽくなく、さらりといただけます。, 一口食べて驚くのが、その柔らかさと肉本来の旨味。日本の脂の多い霜降り肉とは違い、適度に脂はのっているものの「肉を食べている」と感じられる、お肉そのものの味が噛むほどに広がります!玉ねぎやパセリ、ビネガーなどを混ぜあわせた付け合せのソース「チミチュリーソース」をつけて食べると、お肉のうまみをさっぱりしたソースが引き締め、また違った味わいを楽しめます。, 鮮やかなルビー色と力強い味わいが特徴の赤ワインは、アサードと相性抜群!お肉料理には、辛口のワインがオススメだそうです。, ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。, 本場アルゼンチンの味!豪快にかぶりつきたいアサード/東京で楽しむ世界の料理Vol.9. 行ったお店 1,703件, フォロー 58人 パトロールしていたら 本番のアルゼンチン料理. Cómo llegar. / 人, 約90分|5,500円(税込) ミートパイ... Nos comunicaremos contigo en breve. レストラン情報編集のガイドライン, {"count_target":".js-result-Review-3216543 .js-count","target":".js-like-button-Review-3216543","content_type":"Review","content_id":3216543,"voted_flag":null,"count":64,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true,"latest_target":".js-latest-like-Review-3216543"}, 本格的なラテン料理(メキシコ・ブラジル・アルゼンチン・キューバなどの南米各国から手打ちパスタなどの地中海料理までメニューは50種類以上)が気軽に深夜まで楽しめます!!外壁のイグアナがトレードマークのラテンリゾートな一軒家は1階レストランバー、2階オープンキッチン、3階パーティースペースです。大型スクリーンでサッカー放映やライブ、サルサレッスンなどの企画も盛りだくさん!屋上テラスはムード満点で大人気. 詳しくはこちら, 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。, 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。最新の情報は店舗にお問い合わせください。, オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可, デート フォロワー 370人, 秋の夜長は 詳しくはこちら, 食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!, 会員登録する 従来の問い合わせフォームから問い合わせる 詳しくはこちら, このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。, 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116708169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116708169","content_type":"ReviewImage","content_id":116708169,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116708172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116708172","content_type":"ReviewImage","content_id":116708172,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116692181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116692181","content_type":"ReviewImage","content_id":116692181,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116708163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116708163","content_type":"ReviewImage","content_id":116708163,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116708192 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116708192","content_type":"ReviewImage","content_id":116708192,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116692174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116692174","content_type":"ReviewImage","content_id":116692174,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116708182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116708182","content_type":"ReviewImage","content_id":116708182,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116692197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116692197","content_type":"ReviewImage","content_id":116692197,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116692203 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116692203","content_type":"ReviewImage","content_id":116692203,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-116692208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-116692208","content_type":"ReviewImage","content_id":116692208,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}, https://www.facebook.com/argentinagrilltokyo/, https://www.instagram.com/argentinagrilltokyo?utm_source=ig_profile_share&igshid=14de9zkoyia4p. 今回ご紹介するのは、アルゼンチン料理レストラン「コスタ・ラティーナ」。アルゼンチンは、チリとともに南アメリカの最南端に位置する南北に長い国です。スペインの植民地だったことから牛の飼育が盛んになり、その結果主食が牛肉になったのだそう。 行ったお店 538件, フォロー 37人 続きを読む», 95ログ 一人で入りやすい, NEW OPEN!!!!!!! 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土木施工管理技士 願書, ロッテ 練習試合 速報, ダーツ リーグ戦 ルール, リーマンショック 平成, 天皇賞(秋 過去), マリンフェスタ 2020 ニックネーム, プロレス 坂口征二 息子, 森星 インスタ, 岡山 サッカー 高校 強い, 西武ライオンズ ユニフォーム 復刻, 後藤健二 母 現在, Miu404 犯人役 1話, 作 陽 体育 祭, アフガニスタン紛争 原因 簡単 に, 米子北 サッカー 監督, ベトナム戦争 アメリカ 戦死者, キムミンギュ シグナル, 増田大輝 大将, クッキー 新商品, ロッテ ドラフト 2009, 目黒記念 レース 展開, オリックス 神戸 試合数, 東京都 高校サッカー 速報,

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